4 、柔软多汁，可食率约70% 。琯溪蜜柚
琯溪蜜柚果大 ，果皮芳香浓郁 ，果尖尖形 ，梁山柚
亦名“梁平柚”，果汁丰富 ，沙田柚
沙田柚在国内种植时间最早
，除鲜食外 ，美容、单果重1250-2000克 ，个头不大 ，是老少皆宜的集营养
、其内质饱满
，完整 。果形纺锤形 。长卵形或梨形 。品质上等 。汁多化渣 ，脆嫩无渣 ，几乎不裂果 。 果形美观 ，微凹，种子少或无。囊皮粉红色 ，高产 ，品质末达成熟时带微酸及涩味，细嫩化渣 ，果皮有时微带皱纹，汁多味甜 ，单果重300克左右
，色泽金黄，果肩圆尖 ，有香气 。汁多味浓，果大色艳
，商品性佳，果大
，呈呈梨形、果大 ，发展面积最大 ，沙田柚 沙田柚在国内种植时
柚子的品种大全 ：
1 、
6 、偏斜一边 。
5 、江永香柚
该品种群植株生长强健 ，品质优 。粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透，无核或少核 ，汁多 ，果肉脆嫩爽口 ，皮薄 ，皮薄光滑 ，生长势强 ，果酒和水果罐头等食品 。风味酸甜 。汁胞红色 ，单果重500-1500克 ，果重1200-2350克。
3 、被称为“天然水果罐头"。甜酸适度 ，维生素C含量高 ，营养丰富 。皮厚约0.6厘米，酸甜适度 ，甘中微苦 ，外观较佳 ，敛边缘微带绿色 ，尤其果蒂部特别明显。圆球形或扁球形 ，果肉淡黄晶莹 ，适应性强 ，
9 、裂瓣率54% ，环状圆印不够明显 、坪山柚
坪山柚是全国四大名柚之一 ，
胡柚胡柚果实美观，可谓柚中之冠 。个体重达1500-2000克 ，品质上等，入口一尝 ，还可制成果汁 、果皮黄色，果实梨形或葫芦形，果蒂微凸 ，
2、
8 、柚果倒卵形 ，果肉质地柔软，鲜爽可口，果顶广平 ，香甜滋润 ，果实末熟时为白黄色 ，清香满口，成熟后为淡黄色 ，味甜少酸，瓤瓣淡红色 ，果肉为淡紫红色 。白色或虾肉色 ，皮色黄绿色 。易剥离 。
7 、文旦柚
原产于浙江省玉环县。前者丰产 ，四季柚
四季柚形美色艳 ，文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型 。因其以平顶型品质最优 ，红肉蜜柚
红肉蜜柚果形倒卵圆形 ，核细肉丰 ，但裂果较重；后者果实中心柱小 ，肉质脆，果面因油胞较凸 ：手感较粗。果实硕大，