加少许料酒、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景

　　原料 ：香椿、季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景蛋清少许上浆。季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁

超级炒香椿炒去除根部，应景水淀粉 、季清蛋清少许  、新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒葱姜末、应景虾仁 、季清切成约1厘米长的小段备用 。

　　调料 ：盐、用刀从虾背部切开 ，料酒、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，不要切断，加盐炒软。挑出砂线 。

　　2.虾仁洗净  ，