2 、冬日锅里放一点点油 ，暖质老抽1汤匙、美味大火烧开后撇去浮沫 。菜萝炖至萝卜软熟 ，卜红捞出后晾凉 ，烧肉
9 、冬日老抽。暖质
7、美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。冰糖5粒、八角（大料）1-2个 、转大火收稠汤汁，再加入料酒、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
11、
5 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，桂皮 。盛出五花肉待用 。翻炒均匀 。翻炒均匀 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，
4、姜3片克 、
3 、
材料 ： 带皮五花肉600克、浸泡15分钟 。生抽 、葱 、
12、桂皮1小块 、盐1小匙
做法 ：
1 、加入切块的白萝卜同煮。捞出 。锅洗净 ，倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉 ，
10、
8 、切成均匀的方块 。准备所需材料。料酒1汤匙（15ml）、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。将多余的油倒出 ，加入一大勺料酒 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
八角、白萝卜一根 、6 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入姜 、