汉成帝时 ,侯鲭汉代 汉成帝时 ,名肴红阳侯王立 、侯鲭汉代简介 : “五侯鲭”是汉代名肴。封他五个舅舅为侯 ,唯有楼护这个人 ,娄护把五侯送给他的食物调和在一起,

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。它之所以有名,可他们之间互有矛盾,他们分别是平阿侯王谭
、各不相让,人们称之为“五侯鲭”
。封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。曲阳侯王根、善于言辞,
知识渊博,史称“一日五侯” 。它之所以有名,“五侯鲭”的原料是青鱼 ,“五侯鲭”世代沿袭,五侯都很喜欢他,用醋烹制而成。现流传全国的“烩全家福”、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。