5 、惹味
2 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，加入蚝油，夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色
9 、惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱
3 、油煎
夏日下酒香蚝准备好材料 。特色烧热锅 ，惹味不用再另放盐 。菜葱油适量做法 ：
1 、油煎
7 、生葱头切丝备用 。炒均后 。
10、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
8 、蚝油适量 、放白糖炒糖色 。葱头适量、出油太少 ，加入葱头丝炒香 。焖至汁稍干即可关火 。糖适量、排骨煎出油后，
4 、要加油入 。
材料 ：排骨750克 、
6 、排骨爆香出油后 ，装碟即可食用 。蚝油已经够咸味了 ，